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ナス味噌弁当 とろ～り と柔らかい ナス に、 香ばしい味噌 の風味が ジュワッ と絡み合い、 一口食べれば、もう箸が止まらない！お肉なし でも 大満足 の、 ベジタリアン にも嬉しいお弁当です。 このレシピは、私の おばあちゃん から教わった、 秘伝の...

甘酢チキン弁当 甘酸っぱい香りが食欲をそそる 、 特製甘酢あん が、 ジューシーな鶏肉 と シャキシャキ野菜 に絡み合い、 一口食べれば、もう止まらない！冷めても美味しい ので、 お弁当 にはもちろん、 春の行楽 、 お花見 にもぴったりです。 このレシ...

ちらし寿司 地元・下関の新鮮な海の幸をふんだんに使い、春の訪れを感じさせる、彩り豊かなお弁当です。 「ちらし寿司って、作るのが難しそう…」と思っている方も、ご安心ください！ おばあちゃんの知恵を借りて、簡単に、美味しく作れるように、ポイント...

牛肉とブロッコリー炒め弁当 今回は、おばあちゃんの隠し味をプラスして、いつもの味が格段にレベルアップする、秘密のレシピを大公開しちゃいます！ 子供の頃の思い出、おばあちゃんの台所 私が子供の頃、おばあちゃんの家に行くと、いつも美味しそうな匂...

照り焼きサーモン弁当 下関といえば、新鮮な海の幸が自慢！ このレシピでは、地元で獲れた新鮮なサーモンを使い、おばあちゃん秘伝の照り焼きタレで、ご飯が止まらない美味しさに仕上げます。 お弁当にはもちろん、普段の食卓にもおすすめ！ 簡単なのに本...

カリフォルニアロール 子供の頃、おばあちゃんの家に行くと、いつも手作りのお寿司が食卓に並んでいました。 酢飯の甘酸っぱい香り、新鮮な魚介の旨味、そして、色とりどりの具材が織りなす美しい見た目…。 お寿司は、私にとって特別な日のごちそうでした...

ビーガン弁当 「ビーガン」という言葉、最近よく耳にしませんか？ 日本ではまだ馴染みが薄いかもしれませんが、ベジタリアン（菜食主義者）の中でも、肉だけでなく、卵や乳製品などの動物性食品も一切摂らないのがビーガンです。 このレシピは、動物性食材...

鶏の唐揚げ 子どもの頃、おばあちゃんの作る唐揚げが大好きでした。あの香ばしい匂い、口に入れた瞬間のジューシーさ…今でも忘れられません。 でも、伝統的なレシピは、下準備に時間がかかったり、油をたくさん使ったりと、忙しい毎日にはちょっと大変です...

当ページのリンクには広告が含まれています。 おにぎり こんにちは、衣更着（きさらぎ）です。 今日から新しいブログ「衣更着の弁当を一口」を始めることになりました！ 生まれ故郷の山口県下関市で、今も家族と暮らしています。 このブログでは、私の大切...